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Para nosotros las Trece Colonias fueron la basede una nueva sociedad; Hoy queremos que la gente conozca Nuevo MƩxico a travƩs de ellos.

Actualmente en estas Trece Colonias se respira una sociedad nueva, activa, vibrante y alegre.

Espacios como CoyoacĆ”n, San Ɓngel, Roma-Condesa, se destacan para recordarnos que estĆ”n presentes y siguen siendo el termĆ³metro con el que se mide el ritmo social de nuestra cultura.

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Procesos de producciĆ³ns

Producido en Arandas, en la parte sur de los Altos de Jalisco,
en una regiĆ³n frĆ­a, de suelos arcillosos y tierra roja, donde crecen agaves cuidadosamente seleccionados 
para su elaboraciĆ³n.

Agave Cooking

COCINA DE AGAVE

16h presiĆ³n hasta 93Ā°C

Fermentation

FERMENTACIƓN

Inocular jugos de agave por 72h

Distillation

DESTILARLACIƓN

Doble destilaciĆ³n:
imponente
y rectificaciĆ³n

Dilution and Filtration

DILUCIƓN Y FILTRACIƓN

Agua desmineralizada,
enfriamiento
y oxigenaciĆ³n

Bottled and Batched

EMBOTELLADO Y EN LOTES

Embalaje semiautomƔtico
y etiquetadora

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CARACTERƍSTICAS DE LA BOTELLA

Botella Characteristics
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